居酒屋新久は新メニュー開発ラッシュ!
「自家製サルシッチャ串」
まあ、イタリア風のソーセージとでも言いましょうか。
豚肉を包丁で叩いてフェンネル、ローズマリーを効かせて練った物を、あえてつくね風に串を打って気軽な居酒屋メニューに仕上げました。
決してふっくら柔らかではありません。肉々しい風味を味わってください!